Mie ayam

Name: Mie ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mie basah,beli mie dipasar; secukupnya Sawi; Bakso(optional); Kecap asin; Ayam kecap:; 200 gr dada ayam potong dadu; Daun bawang iris2; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; Saos tiram; Kecap manis; Gula jawa; 1 ruas jahe,geprek; 1 ruas Sereh,geprek; Garam; Penyedap

Linda @cook_7478596

Jakarta

Mie ayam

Linda @cook_7478596

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Mie basah,beli mie dipasar
secukupnyaSawi
Bakso(optional)
Kecap asin
Ayam kecap:
200 grdada ayam potong dadu
Daun bawang iris2
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
Saos tiram
Kecap manis
Gula jawa
1 ruasjahe,geprek
1 ruasSereh,geprek
Garam
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin minyak ayam:goreng kulit ayam dengan minyak secukupnya sampai kering lalu matikan api,masukkan bawang putih cincang Aduk2 lalu biarkan
2

Tumis bumbu halus dan masukkan potongan dada ayam,Aduk2 lalu tambahkan air secukupnya.Masukkan bumbu pelengkap biarkan hingga air agak menyusut jangan lup tes rasa
3

Penyajian:masukkan 1 sdm minyak ayam&kecap asin dalam mangkok,masukkan mie&sawi yg telah direbus,aduk lagi hingga bercampur rata lalu tambahkan ayam kecap&mbak di untuk Topping nya..selesai