Seblak Cilok Jeletet Maknyuus

Name: Seblak Cilok Jeletet Maknyuus
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr krupuk aci warna kuning keemasan (rendam 30menit); 10 ceker ayam cuci bersih; secukupnya Tulangan ayam; Bumbu Halus :; 7 siung bawang putih; 3 ruas kencur (bisa lebih byk tergantung selera); 6 biji lombok keriting; 20 biji lombok kecil rawit; Daun bawang yg sudah di rajang kasar; Air untuk kuah secukupnya (kira2 2 liter); secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula; Pelengkap :; Cilok Isi Ayam (resep menyusul); secukupnya Sosis; Mie Hufun kwetiaw secukupnya (rebus dahulu); Sawi gagang putih; secukupnya Bawang goreng

Lely 🍴Dapoer FaArZa🍴 @cook_10242578

Bontang, KalTim

Beberapa kali beli seblak, ga nemu rasa yg pas di lidah...

Akhirnya nguprek2 di dapur berharap dapat taste yg di mau, huwala finally i found that taste...

Daaaan inilah dia resep yg bikin akuh jatuh cinta sama yg namanya seblak...
🍴🍴🍴🍴🍴

Beberapa kali beli seblak, ga nemu rasa yg pas di lidah...

Akhirnya nguprek2 di dapur berharap dapat taste yg di mau, huwala finally i found that taste...

Daaaan inilah dia resep yg bikin akuh jatuh cinta sama yg namanya seblak...
🍴🍴🍴🍴🍴

Lebih banyak

Seblak Cilok Jeletet Maknyuus

Lely 🍴Dapoer FaArZa🍴 @cook_10242578

Bontang, KalTim

Beberapa kali beli seblak, ga nemu rasa yg pas di lidah...

Akhirnya nguprek2 di dapur berharap dapat taste yg di mau, huwala finally i found that taste...

Daaaan inilah dia resep yg bikin akuh jatuh cinta sama yg namanya seblak...
🍴🍴🍴🍴🍴

Beberapa kali beli seblak, ga nemu rasa yg pas di lidah...

Akhirnya nguprek2 di dapur berharap dapat taste yg di mau, huwala finally i found that taste...

Daaaan inilah dia resep yg bikin akuh jatuh cinta sama yg namanya seblak...
🍴🍴🍴🍴🍴

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

3 porsi

250 grkrupuk aci warna kuning keemasan (rendam 30menit)
10ceker ayam cuci bersih
secukupnyaTulangan ayam
Bumbu Halus :
7 siungbawang putih
3 ruaskencur (bisa lebih byk tergantung selera)
6 bijilombok keriting
20 bijilombok kecil rawit
Daun bawang yg sudah di rajang kasar
Air untuk kuah secukupnya (kira2 2 liter)
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula
Pelengkap :
Cilok Isi Ayam (resep menyusul)
secukupnyaSosis
Mie Hufun kwetiaw secukupnya (rebus dahulu)
Sawi gagang putih
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Ikuti semua petunjuk di kolom bahan, yg di rendam yg di rebus, semua harus di persiapkan lebih dulu.
2

Blender bumbu halus, tumis hingga bau anyir bawang putih dan kencur hilang, kemudian masukkan daun bawang tumis hingga layu.
3

Masukkan ceker dan tulangan ayam ke tumisan tadi, aduk rata. Masak hingga air dr ceker keluar semua dan mengering, baru tambahkan air dan rebus hingga empuk. Jangan lupa bumbui.
4

Setelah ceker empuk, di tandai dg kulit ceker yg naik ke atas dan sudah gemuk2, masukkan sosis, cilok, kemudian di susul mie hofun, krupuk aci, dan sawi.
5

Masak hingga krupuk aci berubah mjd bening dan empuk.
6

Cicipi rasanya, jika gurih, asin, manis, dan pedas sudah balance, seblak cilok siap di santap. Jangan lupa beri taburan bawang goreng dan daun bawang mentah...
7

Rasakan kenikmatan seblak cilok maknyuuussss 🍜🍜🍜

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lely 🍴Dapoer FaArZa🍴 @cook_10242578

pada 16 Maret 2018 04.58

Bontang, KalTim

Suka mencoba hal baru dalam hal memasak, keluar dr zona nyaman resep turun temurun.Mencoba walaupun di awali kegagalan, karena kegagalan adalah hal biasa, dan memotivasi untuk berhasil.Usaha itu keharusan, dan sejauh ini usaha tidak pernah mengecewakan hasilnya.Memasaklah dg cinta, insyaaAlloh hasilnya akan memuaskan, bi'idznillah...🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Ceker Daun Bawang Mie Gula Bawang Ayam Cabe Rawit Kencur Jamur Bumbu Dasar Kuning Tulang Ayam Sawi Bawang Putih Sosis

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya