Cumi besar bumbu kecap

Name: Cumi besar bumbu kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi besar (potong kecil lalu cuci bersih); #bahan ulek#; 1 sdt lada butir; 5 bj kemiri sangrai; 3 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; 1 bh bawang bombay; 1 bj tomat uk besar pot dadu; 4 lmbr daun salam; 3 lmbr daun jeruk; 2 btg sereh geprek; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 sdm saos tiram; 5 sdm kecap manis; 10 bj cabe boleh skip; secukupnya Garam; Penyedap boleh skip; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Bunda Qilla @cook_8169664

Bandung Jawa Barat

Cumi besar bumbu kecap

Bunda Qilla @cook_8169664

Bandung Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgcumi besar (potong kecil lalu cuci bersih)
#bahan ulek#
1 sdtlada butir
5 bjkemiri sangrai
3 bhbawang putih
3 bhbawang merah
1 bhbawang bombay
1 bjtomat uk besar pot dadu
4 lmbrdaun salam
3 lmbrdaun jeruk
2 btgsereh geprek
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 sdmsaos tiram
5 sdmkecap manis
10 bjcabe boleh skip
secukupnyaGaram
Penyedap boleh skip
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bumbu ulek lalu tumis hingga harum semua bumbu masukkan cumi dan air tunggu sampe air agak berkurang
2

Masukkan saos tiram, kecap manis, garam, penyedap, cabe koreksi rasa
3

Bila air sdh menyusut matikan kompor dan cumi siap disantap