Ayam ala richesee factory with mozarela. Level 4
Jadi saya tuh suka banget makan di richesee factory, tp karena harus berhemat, lebih baik saya bikin sendiri heheh.. dan bedanya saya tidak pakai saus keju cair, tapi saya pakai mozarela.. dan rasanya lebih nampoooll..
Ayam ala richesee factory with mozarela. Level 4
Jadi saya tuh suka banget makan di richesee factory, tp karena harus berhemat, lebih baik saya bikin sendiri heheh.. dan bedanya saya tidak pakai saus keju cair, tapi saya pakai mozarela.. dan rasanya lebih nampoooll..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Masukkan ayam ke dalam tepung bumbu crispy, diamkan beberapa saat sampai tepung menempel sempurna dan agak basah. Celupkan kembali ke tepung bumbu. Ini gunanya agar tepung lebih tebal dan lebih kriuk. Goreng sampai kecoklatan dengan api sedang agar matangnya merata.
- 2
Setelah selesai menggoreng ayam tiriskan.
- 3
Buat bumbu saos pedasnya. Pertama panaskan mentega, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Setelah itu masukkan saos pedas dan kecap, aduk-aduk. Lalu tambahkan sedikit air, gula, dan garam sambil terus diaduk sampai mengental.
- 4
Setelah bumbu saos mengental,masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan yang berisi saos sambil diaduk biar rata. Dalam tahap ini pakai api kecil.
- 5
Setelah diaduk rata, masukkan keju mozarela diatas ayam lalu tutup wajan agar keju meleleh terkena uap panas. Tetap memakai api kecil agar ayam tidak gosong. Saya memakai cara ini karena tidak punya microwave, bila anda memiliki microwave/ oven bisa memakai itu agar lebih praktis.
- 6
Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar