Tongseng kambing

Name: Tongseng kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging kambing atau daging sapi; secukupnya Kol; secukupnya Daun bawang; 2 buah Cabai merah; 7 siung Bawang merah; 1 sendok mkn Ketumbar; 5 butir Kemiri; 6 siung Bawang putih; 2 cm Jahe; 1 cm Kunyit; Santan encer; Salam+sereh di geprek saja

Yussie @cook_5928375

Yg sulung gak suka pedas,, yg bungsu suka pedas.. Aduuuuh Emak puciiing jadinya.. 😬😕

Lebih banyak

Tongseng kambing

Yussie @cook_5928375

Yg sulung gak suka pedas,, yg bungsu suka pedas.. Aduuuuh Emak puciiing jadinya.. 😬😕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging kambing atau daging sapi
secukupnyaKol
secukupnyaDaun bawang
2 buahCabai merah
7 siungBawang merah
1 sendok mknKetumbar
5 butirKemiri
6 siungBawang putih
2 cmJahe
1 cmKunyit
Santan encer
Salam+sereh di geprek saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan : ketumbar, cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit.
2

Potong daging kambing sesuai selera (saya.. Kecil2 spt potongan sate)
3

Tumis bumbu halus sampai haruuuumm...
4

Setelah harum dan matang masukan daging kambing yg sdh di cuci bersih. Tutup diamkan sampai empuuuuk...
5

Setelah empuk, masukan santan encer lnjutkan kol dan daun bawang.
6

Koreksi rasa... 👍
7

Setelah matang, sajikan dngan sambal cabe rawit dan acar mntimun.
8

Jgn lupa kerupuk... Selamat mencoba... 👍😘