Soto Ayam Sederhana

Name: Soto Ayam Sederhana
Yield: 15 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ✒Bahan Kuah:; 1/2 kg tulang ayam(bekas fillet ayam/leher/kepala/ceker); 2 ltr Air; ~Bumbu Halus :; 8 bj bawang merah; 8 bj bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 21/2 Ruas jari jahe; 1 sdm ketumbar; 2 bj kemiri; 1 sdt jinten; ~Bahan tumisan:; 1 btang sere geprek; 2 lbr daun jeruk; 5-8 sdm minyak goreng; ~Bahan pelengkap:; 1 bks masako; 1 sdm gula; 2 sdm garam; 1 sdm seledri cincang; 2 sdm daun bawang pre cincang; 🐔Ayam suwir :; 1/2 kg Ayam bagian dada; 2 ruas jari kunyit; 1 bj bawang putih; 1 sdm garam; 🍜Mie:; 1 bngkus mie soun rendam dengan air hingga lunak; 🌿Taburan :; Daun seledri secukupny cincang halus

Mama'Nya Prilly 🌹 @MamanyaPrillyDylan

Gresik, Jawa Timur

Lagi kepingin masak soto ala hajatan😀😀 udah diniati betul bkin ini,dan waktu ad tamu juga jdi bkinnya porsi banyak y bun,klog mau porsi sedikit bisa dikira" aja.. Yuk intip cuz..

Lebih banyak

Soto Ayam Sederhana

Mama'Nya Prilly 🌹 @MamanyaPrillyDylan

Gresik, Jawa Timur

Lagi kepingin masak soto ala hajatan😀😀 udah diniati betul bkin ini,dan waktu ad tamu juga jdi bkinnya porsi banyak y bun,klog mau porsi sedikit bisa dikira" aja.. Yuk intip cuz..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60menit

15 piring

✒Bahan Kuah:
1/2 kgtulang ayam(bekas fillet ayam/leher/kepala/ceker)
2 ltrAir
~Bumbu Halus :
8 bjbawang merah
8 bjbawang putih
1 ruas jarikunyit
21/2 Ruas jarijahe
1 sdmketumbar
2 bjkemiri
1 sdtjinten
~Bahan tumisan:
1 btangsere geprek
2 lbrdaun jeruk
5-8 sdmminyak goreng
~Bahan pelengkap:
1 bksmasako
1 sdmgula
2 sdmgaram
1 sdmseledri cincang
2 sdmdaun bawang pre cincang
🐔Ayam suwir :
1/2 kgAyam bagian dada
2 ruas jarikunyit
1 bjbawang putih
1 sdmgaram
🍜Mie:
1 bngkusmie soun rendam dengan air hingga lunak
🌿Taburan :
Daun seledri secukupny cincang halus
Bawang merah goreng
Bawang putih goreng
👉Sambal :
21 bjcabe rawit rebus lalu haluskan
🍲Bahan pelengkap :
1 buahjeruk nipis
1 bjtelur rebus potong

Tersimpan

Cara Membuat

60menit

1

🍛Bikin Kuah : rebus tulang ayam, lalu tumis nahan tumisan dan bumbu halus hingga harum dn pekat lalu masukkan kedalam rebusan tulang yg sudah mendidih aduk" tambahkan bahan pelengkap, rebus hingga beberapa kali, koreksi rasa bila sudah pas, dan bumbu tdk langu matikan.
2

🍗Ayam suwir : haluskan kunyit,bawang putih, garam, llu beri sdkit air, lumuri ayam dengan bumbu diamkan sebentar lalu goreng hingga matang, setelah dingin baru disuwir" ya
3

🍴Cara Penyajian : ambil nasi secukupnya, diatasny beri soun, lalu ayam suwir,lalu taburan duo bawang goreng, daun seledri cincang, sambal, telur rebus dan beri perasan jeruk nipis secukupnya,, makan....

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama'Nya Prilly 🌹 @MamanyaPrillyDylan

pada 02 April 2018 17.37

Gresik, Jawa Timur

istri yg awalny gk bisa memasak dan kini senang uprek" dapur, walau dengan alat" sederhana tetap semangat memasak dn terus belajar dan belajar agar suami dan baby prilly selalu makan makanan rumah 😃 Dn dngan aplikasi ini semoga sy bisa membagi resep utk kalian" yg baru memulai belajar memasak Dn yg membutuhkan inspirasi, semoga bermanfaat utk kalian semuanya, 😊 selamat mencoba 🙌🍴 happy cooking & baking 🎉🎆

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya