Pad thai

Name: Pad thai
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pak kwetiau basah/rice noodle yg lebih tipis lagi; 2 buah telur; 1/2 bawang bombay ukuran besar, iris; 3 siung bawang putih; Secukupnya daun bawang; Secukupnya kacang tanah, goreng lalu buang kulit, cincang halus; Secukupnya cabe kering; Untuk saos:; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap asin; 2 sdm palm sugar; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt cuka; Secukupnya kaldu bubuk

Chika @chika2308

Sebenernya yg dimasak ini bahan2nya belum lengkap. Kurang udang, ayam dan toge. Tapi ditulis dulu aja resepnya karena takut keburu lupa takaran saosnya 😂 (nanti diedit lagi)

Lebih banyak

Pad thai

Chika @chika2308

Sebenernya yg dimasak ini bahan2nya belum lengkap. Kurang udang, ayam dan toge. Tapi ditulis dulu aja resepnya karena takut keburu lupa takaran saosnya 😂 (nanti diedit lagi)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 pakkwetiau basah/rice noodle yg lebih tipis lagi
2 buahtelur
1/2bawang bombay ukuran besar, iris
3 siungbawang putih
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyakacang tanah, goreng lalu buang kulit, cincang halus
Secukupnyacabe kering
Untuk saos:
1 sdmkecap ikan
1 sdmkecap asin
2 sdmpalm sugar
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtcuka
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan saos, sisihkan
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3

Masukkan telur, masak sampai matang
4

Masukkan mi (saya pkai kwetiau basah). Masukkan campuran saos. Aduk sampai merata
5

Masak hingga saos meresap sepenuhnya ke mi. Matikan kompor
6

Masukkan kacang tanah, daun bawang dan cabe kering bubuk. Koreksi rasa. Sajikan