Chicken steak with Rosemary sauce

Name: Chicken steak with Rosemary sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ayam crispy :; 1/2 kg dada ayam potong tipis memanjang; 2 bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 1 SDM saos tiram; 1 sdt Garam; 1/2 sdt bubuk rosemary; 1 telur; 10 SDM Tepung terigu; 4 SDM Tepung kanji; Bumbu saos; 3 bawang putih cincang; 1 buah bawang Bombay iris tipis; 2 buah tomat rebus ambil dagingnya; 2 SDM saos tiram; 5 SDM saos tomat; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt rosemary; Gula jawa; Garam; Merica; Kaldu bubuk; Maizena cairkan

Risma Mawarsari @rismamawar

Salatiga

Chicken steak with Rosemary sauce

Risma Mawarsari @rismamawar

Salatiga

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ayam crispy :
1/2 kgdada ayam potong tipis memanjang
2bawang putih
1 sdtmerica bubuk
1 SDMsaos tiram
1 sdtGaram
1/2 sdtbubuk rosemary
1telur
10 SDMTepung terigu
4 SDMTepung kanji
Bumbu saos
3bawang putih cincang
1 buahbawang Bombay iris tipis
2 buahtomat rebus ambil dagingnya
2 SDMsaos tiram
5 SDMsaos tomat
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtrosemary
Gula jawa
Garam
Merica
Kaldu bubuk
Maizena cairkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam rendam dengan bumbu dan telur diamkan 10 mnt di lemari pendingin
2

Setelah daging dirasa meresap, campur dengan tepung aduk dan remas2
3

Goreng dengan minyak panas, gunakan minyak banyak hingga daging terendam, goreng hingga coklat keemasan
4

Saos : tumis bawang putih hingga layu masukkan bawang Bombay dan rosemary, aduk hingga wangi, masukan daging tomat rebus yg dihaluskan, masukan saos tomat tiram pala bubuk merica gula garam gula Jawa
5

Tambahkan air, koreksi rasa, masukan cairan maizena aduk hingga kental
6

Sajikan steak dengan kentang goreng, buncis rebus, dan wortel yg direbus,