Tumis tempe pedas pete cina

Name: Tumis tempe pedas pete cina
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, potong kotak lalu sisihkan; 10 batang cabe ijo keriting, iris kasar; 1 genggam pete cina; 3 siung bawang merah, iris halus; 2 siung bawang putih, iris halus; 1/2 buah bawang bombay, iris halus; 1 batang serai, keprek; 5 cm lengkuas, keprek; 1 lembar daun salam; 1 sdm cabe giling; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt kaldu jamur; secukupnya Santan kental; secukupnya Garam dan gula; Minyak untuk menumis

yenny pangestuty @yenny_13880

Tumis tempe pedas pete cina

yenny pangestuty @yenny_13880

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe, potong kotak lalu sisihkan
10 batangcabe ijo keriting, iris kasar
1 genggampete cina
3 siungbawang merah, iris halus
2 siungbawang putih, iris halus
1/2 buahbawang bombay, iris halus
1 batangserai, keprek
5 cmlengkuas, keprek
1 lembardaun salam
1 sdmcabe giling
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtkaldu jamur
secukupnyaSantan kental
secukupnyaGaram dan gula
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih serta bawang bombay sampai harum.
2

Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas. Lalu masukkan cabe giling. Aduk rata.
3

Masukkan tempe. Masak hingga tempe agak sedikit matang.
4

Tambahkan cabe ijo keriting dan saus tiram kemudian aduk hingga semua bahan merata.
5

Setelah itu masukkan santal kental. Tambahkan garam gula serta kaldu jarumnya. Aduk rata, masak hingga santan agak menyusut.
6

Masukkan pete cina. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas angkat lalu sajikan.