Seblak Basah Pedas

Name: Seblak Basah Pedas
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggam kerupuk udang kecil; Segenggam kerupuk bawang kecil; 1 buah sosis; 3 buah bakso; 1 butir telur ayam; secukupnya Sayur sawi; Air secukupnya (sy kira-kira saja); Gula garam; Bumbu :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1/2 ruas kencur; 3 biji cabe merah besar; 5 biji cabe rawit (sesuaikan); Note : untuk kerupuk boleh diganti makaroni/mie; Untuk isian bebas ya.

Dapur Manda @cook_7795603

Seblak Basah Pedas

Dapur Manda @cook_7795603

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1-2 porsi

Segenggamkerupuk udang kecil
Segenggamkerupuk bawang kecil
1 buahsosis
3 buahbakso
1 butirtelur ayam
secukupnyaSayur sawi
Air secukupnya (sy kira-kira saja)
Gula garam
Bumbu :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
1/2 ruaskencur
3 bijicabe merah besar
5 bijicabe rawit (sesuaikan)
Note : untuk kerupuk boleh diganti makaroni/mie
Untuk isian bebas ya.

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus kerupuk sampai empuk, jangan sampai air habis ya
2

Haluskan semua bumbu
3

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum
4

Masukkan bakso & sosis yg sudah di potong-potong, aduk rata
5

Tambahkan air, biarkan mendidih
6

Masukkan garam gula, aduk rata
7

Masukkan kerupuk rebus, aduk sampai rata dgn bumbu
8

Masukkan telur, kuning telur boleh diaduk campur/diutuhkan
9

Biarkan sampai bumbu meresap tp jgn sampai air habis, koreksi rasa, angkat & sajikan 😊