Σε ενα μουλτι βάζω τα καρύδια μου τα αμύγδαλα μου και τα λιώνω. Στη συνεχεια καθαρίζω τα φιστίκια Αιγίνης και τα βαζω στο μουλτι και τα λιώνω. Και τα αφήνω στην άκρη σε ενα πιάτο.

Στα αμύγδαλα και στα καρύδια μου ριχνω μισή κουταλιά του γλυκού γαρύφαλλο και μισή κουταλιά κανέλλα και τα ανακατεύω ολα μαζί με ενα κουταλάκι.

Ανοίγω το φύλλο μου στο πάγκο μου και πιάνω 2 φυλλα τη φορα και γυριζω την μεσα μεριά ισα ισα στην αρχή και ριχνω το μείγμα μου να παει παντου..

Το ιδιο κανω σε ολα τα φυλλα μου ανα 2 καθε φορα και βαζω μειγμα και το γυριζω σιγα σιγα για να κανει ωραιο σχημα.

Και τα τοποθετώ στο ταψάκι μας.

Αφου τα τυλιξω στο ταψακι μας σε ενα τηγανι βαζω το βούτυρο να λιωσει και περιμενω να διαλυθεί ο αφρός που κανει.

Αφου διαλυθεί ο αφρος σβηνω το ματι της κουζίνας και με ενα κουταλι το χύνω σε ολο το γλυκό να παει παντού σιγα σιγά.

Βαζω το γλυκο μου στο φουρνο στους 150 βαθμους για 1 μισή με 2 ώρες.

Αφου εχει γίνει το γλυκό μου σε μια κατσαρολα βαζω μισο κιλο ζαχαρη, μισο κιλό νερό, 2 κουταλιες της σούπας μέλι και μισο πορτοκαλι πλυμενο.

Και αφου αρχίζει να βράζει κραταω 5 λεπτα και το σβηνω.

Στη συνέχεια ριχνω στο γλυκο μου με ενα κουτάλι το σιρόπι να παει παντου σε ολα τα σημεια και το αδειάζουμε ολο το σιρόπι. Και τα φιστίκια που είχαμε κρατήσει τα ριχνω απο πάνω να πάει παντού.

Καλή σας όρεξη και απόλαυση!!

Υ.Γ για ωραιο σχεδιο χρειαζεσται μια βελόνα για πλέξιμο να την βάλετε στο σημείο που διπλωνεται το φύλλο..