Nasi liwet ala sunda

Name: Nasi liwet ala sunda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beras; Daun salam; Sereh; Lengkuas; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 7 buah cabe setan; 5 buah cabe rawit; 5 buah cabe hijau; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya air untuk memasak nasi; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Pelengkap; Tahu, ikan asin, jengkol yg sudah di goreng; Sambel terasi dadakan; Mentimun; Bawang goreng sumenep; 2 lembar daun pisang

Danis Aryanti @cook_5807013

Batam

Nasi liwet ala sunda

Danis Aryanti @cook_5807013

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grberas
Daun salam
Sereh
Lengkuas
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
7 buahcabe setan
5 buahcabe rawit
5 buahcabe hijau
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyaair untuk memasak nasi
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Pelengkap
Tahu, ikan asin, jengkol yg sudah di goreng
Sambel terasi dadakan
Mentimun
Bawang goreng sumenep
2 lembardaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras terlebih dahulu
2

Tambahkan air seperti memasak nasi biasa
3

Iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, dan cabe rawit hijau.
4

Geprek lengkuas dan Batang serai
5

Tumis semua bahan di atas. Lalu tambahkan cabe setan utuh.
6

Masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam beras dan tambahkan garam, juga penyedap rasa. Aduk aduk dan masaklah seperti biasa.
7

Jika sudah matang aduk dan sajikan nasi liwet di atas daun pisang dan tambahkan lauk pauk.