Kothok'an Tahu Tempe Pete Rambak

Name: Kothok'an Tahu Tempe Pete Rambak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tahu (potong dadu); 200 gr tempe (potong dadu); 1 lonjor pete; Kacang panjang potong2; Kerupuk rambak (bisa skip); 100 gr udang kupas bersih; 1 1/2 liter santan; 10 siung bawang merah (iris tipis); 7 siung bawang putih (iris tipis); 5 lembar daun salam; 5 cm lengkuas (memarkan); 10 buah cabai rawit; 1 buah cabai merah (buang biji, iris tipis); Gula; Garam; Penyedap; Minyak untuk menumis

Quinina @quiniina03

Surabaya

Judulnya panjang bgt yaa 😅 biarin deh yang penting masakan ini mudah dibuatnya, selamat mencoba 😁😁

Lebih banyak

Kothok'an Tahu Tempe Pete Rambak

Quinina @quiniina03

Surabaya

Judulnya panjang bgt yaa 😅 biarin deh yang penting masakan ini mudah dibuatnya, selamat mencoba 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

200 grtahu (potong dadu)
200 grtempe (potong dadu)
1 lonjorpete
Kacang panjang potong2
Kerupuk rambak (bisa skip)
100 grudang kupas bersih
1 1/2 litersantan
10 siungbawang merah (iris tipis)
7 siungbawang putih (iris tipis)
5 lembardaun salam
5 cmlengkuas (memarkan)
10 buahcabai rawit
1 buahcabai merah (buang biji, iris tipis)
Gula
Garam
Penyedap
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kukus tahu dan tempe terlebih dahulu kurleb 10 menit
2

Tumis duo bawang hingga harum, masukkan duo cabai, daun salam dan lengkuas. Matikan api
3

Masukkan semua bahan + bumbu tumis ke dalam panci, masak hingga matang, sebelum mematikan api masukkan kerupuk rambak, aduk-aduk sampai layu. Sajikan