Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, kecap manis, air asam, 100ml air, garam, gula.
masukkan tempe, cicipi.
masak hingga bumbu meresap.
matikan.

diamkan selama 30menit biar bumbu meresap.
ambil dg sendok bumbu tadi campurkan ke ayam, aduk rata sampai terbalut bumbu.
diamkan juga.

Siapkan tusuk sate, cuci bersih.
siapkan panggangan (saya pake alat panggang batu)

ambil tusuk sate, tusukkan sate hingga habis.
lakukan juga pada ayam.

tuangkan sedikit minyak ke alat panggang batu.
panggang sate tempe, sesekali oleskan sisa bumbu.
balik sate, oleskan sisa bumbu.
(lakukan juga pd sate ayam)
masak hingga matang.
angkat.
sajikan di piring.
nikmati dg sambal kecap 😊