Nila Pedas Manis #BikinRamadhanBerkesan

Name: Nila Pedas Manis #BikinRamadhanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nila ukuran sedang; 1 buah jeruk nipis; 4 siung bawang putih, iris tipis; 6 siung bawah merah, iris tipis; 3 buah cabe merah besar, potong menyamping; 1 buah tomat, iris menjadi 5 bagian; 4 buah cabe setan, potong kecil; 1 ruas jahe, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 2 buah daun salam; 2 buah daun jeruk; 1/4 sdt merica bubuk; secukupnya Kecap; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 🌟bumbu halus (bisa diganti saos botol siap saji) :; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 buah tomat ukurang sedang; 2 cabe merah besar

Nanda Adnin Syah @nandaadninsyah

Pati, Jawa Tengah

Satu kalimat untuk menggambarkan “Bikin suami nambah nasi” 🙊

Lebih banyak

Nila Pedas Manis #BikinRamadhanBerkesan

Nanda Adnin Syah @nandaadninsyah

Pati, Jawa Tengah

Satu kalimat untuk menggambarkan “Bikin suami nambah nasi” 🙊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan nila ukuran sedang
1 buahjeruk nipis
4 siungbawang putih, iris tipis
6 siungbawah merah, iris tipis
3 buahcabe merah besar, potong menyamping
1 buahtomat, iris menjadi 5 bagian
4 buahcabe setan, potong kecil
1 ruasjahe, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
1 batangserai, geprek
2 buahdaun salam
2 buahdaun jeruk
1/4 sdtmerica bubuk
secukupnyaKecap
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
🌟bumbu halus (bisa diganti saos botol siap saji) :
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 buahtomat ukurang sedang
2cabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih nila, rendam sekitar 15 menit dengan campuran air perasan jeruk nipis dan garam untuk mengurangi amis
2

Goreng nila sampai benar benar kering dengan minyak panas
3

Tumis bawang putih bawang merah, kemudian disusul dengan bumbu yang lain, masak sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus
4

Masukkan nila yang sudah digoreng kedalam tumisan, ratakan bumbu
5

Masukkan air sampai batas ikan, tambahkan garam, gula, merica bubuk, kemudian kecap
6

Biarkan sampai bumbu meresap kedalam ikan dengan cara diukep beberapa menit
7

Tes rasa, dan ikan siap disajikan ❤️