Kare ayam with Indian curry powder

Name: Kare ayam with Indian curry powder
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong sesuai selera; 2 buah kentang, potong agak besar; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, memarkan; 3 cm lengkuas, memarkan; 1/2 buah bawang bombai, rajang kasar; 1 sdm munjung bubuk kari; 850 ml santan (me 2 bungkus kara+air); Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk, bawang goreng; Bumbu halus :; 5 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit merah; 3 biji kemiri; 5 siung bawang putih

Dapoer Asfa @DapoerAsfa

Tangerang

Tadinya mau d buat ayam goreng, pas sampe rumah di liyat itu ayam potongannya kecil2 banget :3 .. kalo d goreng pasti tambah nyusut
Udahlah d buat kare aja , ini juga enak.. keluarga pada suka

Lebih banyak

Kare ayam with Indian curry powder

Dapoer Asfa @DapoerAsfa

Tangerang

Tadinya mau d buat ayam goreng, pas sampe rumah di liyat itu ayam potongannya kecil2 banget :3 .. kalo d goreng pasti tambah nyusut
Udahlah d buat kare aja , ini juga enak.. keluarga pada suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong sesuai selera
2 buahkentang, potong agak besar
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangserai, memarkan
3 cmlengkuas, memarkan
1/2 buahbawang bombai, rajang kasar
1 sdm munjungbubuk kari
850 mlsantan (me 2 bungkus kara+air)
Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk, bawang goreng
Bumbu halus :
5 buahcabe merah keriting
3 buahcabe rawit merah
3 bijikemiri
5 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, tumis bumbu halus, bawang bombai, daun salam,daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum.. masukkan ayam, masak hingga setengah matang.. lanjut masukkan kentang, beri garam gula kaldu bubuk dan bubuk kari, tambahkan air.. masak hingga mendidih & matang, masukkan santan aduk rata, koreksi rasa.. angkat beri taburan bawang goreng, sajikan
2

Note : untuk membuat kuah karinya medok berwarna merah bisa d tambah lagi cabe merahnya, bisa juga pakai bubuk cabe / bubuk paprika merah.. aku pk bubuk paprika (kurleb 2 sdm) ☺
3

Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Asfa @DapoerAsfa

pada 05 Juli 2018 11.17

Tangerang

24y.o | disinilah tempat inspirasiku ketika jenuh 🫶🏻terimakasih kasih buat temen² semua yg sudah bersedia mampir d resep² saya yg sederhana ini , jangan kapok buat rebake / pun reecok yah .salam sukses & sehat selalu buat kalian semua 👍

Lebih banyak

Komentar

Bexa @bexkitchen

03 Oktober 2025 06.24

👍

Pencarian Teratas di

2nd untuk bubuk kari

Kata kunci

Kari Gula Bawang Potato Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Onion Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya