Tempe babi rica kemangi

Name: Tempe babi rica kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 butir cabai keriting; 5 butir cabai rawit; 1 ruas kunyit; 3 buah kemiri; 1 ruas jahe; Bahan lain:; 250 gram babi (potong dadu); 1/2 papan tempe (potong dadu); 3 ikat kemangi (petik daun); 1 batang sereh; 5 lembar daun jeruk/salam; 1/2 jernip (ukuran sedang); 1 buah tomat merah (potong); 1 batang daun bawang (iris); Secukupnya kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram, minyak wijen, air

Ritaaa @Ritatatatata

Kalau mau lebih pedas boleh tambahkan cabai rawitnya ya.. daging babi bisa diganti ayam atau sapi, bebasss...

Lebih banyak

Tempe babi rica kemangi

Ritaaa @Ritatatatata

Kalau mau lebih pedas boleh tambahkan cabai rawitnya ya.. daging babi bisa diganti ayam atau sapi, bebasss...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 butircabai keriting
5 butircabai rawit
1 ruaskunyit
3 buahkemiri
1 ruasjahe
Bahan lain:
250 grambabi (potong dadu)
1/2 papantempe (potong dadu)
3 ikatkemangi (petik daun)
1 batangsereh
5 lembardaun jeruk/salam
1/2jernip (ukuran sedang)
1 buahtomat merah (potong)
1 batangdaun bawang (iris)
Secukupnyakecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram, minyak wijen, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan minyak wijen. Masukkan daging dan tempe, oseng. Masukkan sereh, daun jeruk/salam dan tomat. Tuang air secukpnya (jgn tll banyak). Peras jernip. Tuang segala bumbu. Oseng. Tes rasa. Biarkan bumbu menyerap dan air menyusut. Masukkan kemangi dan daun bawang. Oseng2. Sajikan.