Ayam tahu panggang teflon so simple

Name: Ayam tahu panggang teflon so simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 2 papan tahu kuning; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cabai rawit; 1 kemiri; Garam; Sedikit jahe (aku pake feling) / geprek; 1 buah serai; 1 daun salam; Secukupnya gula merah, lada, ketumbar; Kecap; Minyak; Air; Mentega

Aninur @cook_12691524

Berhubung masih berdua sama suami, bikinnya cuman porsi kecil 😄, yang mau nyoba banyak bumbunya tinggal nambahin yaa~~

Lebih banyak

Ayam tahu panggang teflon so simple

Aninur @cook_12691524

Berhubung masih berdua sama suami, bikinnya cuman porsi kecil 😄, yang mau nyoba banyak bumbunya tinggal nambahin yaa~~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong
2 papantahu kuning
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3cabai rawit
1kemiri
Garam
Sedikitjahe (aku pake feling) / geprek
1 buahserai
1daun salam
Secukupnyagula merah, lada, ketumbar
Kecap
Minyak
Air
Mentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah tahu jadi dua, goreng biar ga hancur waktu dimasak.
2

Tumis bumbu halus, jahe, serai, daun salam sampai harum. Lalu masukan air (sampai ayam terendam)
3

Masukan ayam dan tahu, gula merah, lada, ketumbar.
4

Tunggu sampai mendidih, masukan kecap. (test rasa). Ungkep sampai air tinggal sedikit. Jika sudah rasa surut (?) airnya matikan kompor.
5

Panaskan teflon, kasih sedikit margarin. Panggang ayam dan tahu sampai kecoklatan dengan menggunakan api kecil.
6

Tunggu sampai matang. Ayam tahu panggang siap dimakan 😚😚. Lebih enak kalo ditemenin sambel tomat atau sambel bawang plus lalapan..