Dori fillet Sambal Matah

Name: Dori fillet Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dori fillet; 2 bks tepung bumbu serbaguna (ikuti petunjuk); Minyak goreng; 20 buah cabe rawit besar (cabe cablak versi medan😅)Iris bulat2; 5 buah cabe merah (iris bulat); 6 siung bawang merah (iris biasa); 3 lembar daun jeruk (iris tipis buang tulangnya); 1 batang serai (iris bulat hanya yg muda saja yg diambil); 1 buah jeruk limau; Sejumput garam; 5-7 sdm minyak goreng

Melanii @cook_13430388

Masakan pedes yg simple ini nihh pluss seger jugakk 😍😍

Lebih banyak

Dori fillet Sambal Matah

Melanii @cook_13430388

Masakan pedes yg simple ini nihh pluss seger jugakk 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdori fillet
2 bkstepung bumbu serbaguna (ikuti petunjuk)
Minyak goreng
20 buahcabe rawit besar (cabe cablak versi medan😅)Iris bulat2
5 buahcabe merah (iris bulat)
6 siungbawang merah (iris biasa)
3 lembardaun jeruk (iris tipis buang tulangnya)
1 batangserai (iris bulat hanya yg muda saja yg diambil)
1 buahjeruk limau
Sejumputgaram
5-7 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri dori dengan tepung serbaguna (sesuai petunjuk kemasan)
2

Goreng di minyak yg sudah dipanaskan sampai kecoklatan kemudian angkat
3

Iris semua bahan sambal matah masukkan dalam wadah, kemudian panaskan minyak goreng sekitar 6-7 sdm (sesuai selera) kemudian siramkan didalam wadah berisikan irisan bawang beri sejumput garam dan peras jeruk limau lalu koreksi rasa~
4

Lalu siramkan keatas dori yg sudah digoreng.
5

Siap disantap dengan nasi panas😍😛
6

Selamat mencoba bu ibukk~