Semur daging betawi #bukanketo #bukandebm

Ini cara saya masak semur. Setelah sekian banyak cara dan resep dicoba dan di modif sendiri buat saya ini adalah cara masak semur yang paling pas buat saya. Rasanya manis asin gurih. Biar keliatannnya bahannya banyak. Tapi percayalah,gampang sekali dan hasilnya enaak.. cuma pake nasi panas aja udah cukup.isi semurnya bisa apa aja suka2,bisa daging, ayam atau jengkol.
Tapi sekarang mah cuma masak dan menikmati aroma saja sambil makan telor dadar hehehe😁
Semur daging betawi #bukanketo #bukandebm
Ini cara saya masak semur. Setelah sekian banyak cara dan resep dicoba dan di modif sendiri buat saya ini adalah cara masak semur yang paling pas buat saya. Rasanya manis asin gurih. Biar keliatannnya bahannya banyak. Tapi percayalah,gampang sekali dan hasilnya enaak.. cuma pake nasi panas aja udah cukup.isi semurnya bisa apa aja suka2,bisa daging, ayam atau jengkol.
Tapi sekarang mah cuma masak dan menikmati aroma saja sambil makan telor dadar hehehe😁
Cara Membuat
- 1
Ungkep daging yg sudah dipotong dengan 1/2 bumbu yg dihaluskan ditambah kecapnya selama 30menit dikulkas.
- 2
Tumis sisa bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum.
- 3
Masukan daging yang sudah diungkep beserta bumbunya. Biarkan sampai mendidih dan daging agak kaku.
- 4
Tambahkan 1 liter air
- 5
Aduk kembali dan biarkan sampai mendidih. Setelah itu kecilkan api.
- 6
Masukan tahu dan kentang yang sudah digoreng
- 7
Biarkan dimasak dengan api kecil sampai daging empuk. Ga perlu diaduk2 terus ya.
- 8
Jika air susut tapi masih keras dagingnya silahkan tambah air panas secukupnya.
- 9
Tambah gula dan garam jika perlu. Kalo saya gak perlu lagi karena dari kecap sudah cukup garam dan gulanya.
- 10
Taburi bawang goreng jika hendak disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar