Semur jamur kentang tahu versi vegetarian

Name: Semur jamur kentang tahu versi vegetarian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 biji jamur portobelo or champion besar potong2; 1 biji kentang organic potong kotak2 goreng; 1 tahu potong kotak goreng setengah matang; Minyak kelapa; Bawang goreng; Kaldu jamur totole; Garam; Kecap; Bumbu pelengkap; 1 sereh geprek; 1 ruas jari lengkuas geprek; 1 ruas kayu manis; 3 biji cengkeh; 2 daun salam; 2 daun jeruk; Bumbu halus :; 6 biji bawang merah; 4 biji bawang putih; 2 kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt pala bubuk; 1/2 sdt merica bubuk

Indria Endah Nimasati @cook_2524792

Malang Kota

Menu bekal anak sekolah

Lebih banyak

Semur jamur kentang tahu versi vegetarian

Indria Endah Nimasati @cook_2524792

Malang Kota

Menu bekal anak sekolah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bijijamur portobelo or champion besar potong2
1 bijikentang organic potong kotak2 goreng
1tahu potong kotak goreng setengah matang
Minyak kelapa
Bawang goreng
Kaldu jamur totole
Garam
Kecap
Bumbu pelengkap
1sereh geprek
1 ruas jarilengkuas geprek
1 ruaskayu manis
3 bijicengkeh
2daun salam
2daun jeruk
Bumbu halus :
6 bijibawang merah
4 bijibawang putih
2kemiri
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtpala bubuk
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu pelengkap
2

Goreng kentang
3

Goreng tahu
4

Tumis bumbu halus dan jamur
5

Tambahkan bumbu pelengkap. Beri air sesuai selera. Masukkan kentang dan tahu. Setelah mendidih beri kaldu jamur, garam, kecap sesuai selera. Koreksi rasa.