Kari tahu tempe

Name: Kari tahu tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Tempe; 2 Tahu putih dibelah 8; Bumbu yang dihaluskan :; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Cabe merah 2 biji (tergantung selera); 1 sdm Ketumbar; 2 Kemiri; Bumbu yg di geprek :; 1 batang Lengkuas; 1 ruas Jahe; 1-2 batang Sereh; 3 lembar Daun salam; Daun jeruk 1 lembar buang tulangnya; Santan kara; Garam, gula, penyedap rasa

Yuni Riyadi @cook_5174520

Jakarta

Kalo ini sih kesukaannya paksu bgt..

Lebih banyak

Kari tahu tempe

Yuni Riyadi @cook_5174520

Jakarta

Kalo ini sih kesukaannya paksu bgt..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1Tempe
2Tahu putih dibelah 8
Bumbu yang dihaluskan :
6 siungBawang merah
3 siungBawang putih
Cabe merah 2 biji (tergantung selera)
1 sdmKetumbar
2Kemiri
Bumbu yg di geprek :
1 batangLengkuas
1 ruasJahe
1-2 batangSereh
3 lembarDaun salam
Daun jeruk 1 lembar buang tulangnya
Santan kara
Garam, gula, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan tahu dan tempe, goreng 1/2 matang
2

Tumis bumbu yg dihaluskan dan yg di geprek sampai wangi
3

Masak air di wajan yg terpisah, sampai mendidih/menggolak, masukkan tumisan bumbunya
4

Masukkan tahu dan tempe nya, garam, gula, dan penyedap rasa (saya pakai meggi block 1), masukkan santan kara, diaduk" tunggu sampai sekiranya matang
5

Sajikan dengan sambal terasi mentah/sambal mentah cabe garam aja, plus ikan asin, lebih nikmat..