Sapo Tahu

Name: Sapo Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh tofu, goreng; 3 btg sosis, potong-potong; 5 bh baso sapi (lebih enak sebenernya pake baso ikan); 5 btg buncis; 5 lbr sawi putih; 3 lbr sawi hijau; 1 btg wortel; 1 btg daun bawang; 1 btg seledri; Bumbu :; 2 siung bawang putih, memarkan; 1/2 bh bawang bombai, cincang halus; 1 sdt saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdt kecap ikan; 1 sdm kecap manis; secukupnya Garam, gula; secukupnya merica; secukupnya air; 1 sdm maizena, dilarutkan ke 2 sdm air untuk mengentalkan kuah

Kuntum Prihantini @cook_4467448

Depok, Jawa Barat

Hmmm kali ini bikin Sapo Tahu tapi gak pake ayam atau seafood kaya di restaurant2 gitu hehe jadi memanfaatkan yg ada di dalem kulkas aja✌️ resep nya cik jun tp di modifikasi dikit isian nya. Ohya tadi nyoba makan Sapo Tahu ini plus saos sambel, enak bgt jadi ada pedes pedes nya😋

Lebih banyak

Sapo Tahu

Kuntum Prihantini @cook_4467448

Depok, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhtofu, goreng
3 btgsosis, potong-potong
5 bhbaso sapi (lebih enak sebenernya pake baso ikan)
5 btgbuncis
5 lbrsawi putih
3 lbrsawi hijau
1 btgwortel
1 btgdaun bawang
1 btgseledri
Bumbu :
2 siungbawang putih, memarkan
1/2 bhbawang bombai, cincang halus
1 sdtsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdtkecap ikan
1 sdmkecap manis
secukupnyaGaram, gula
secukupnyamerica
secukupnyaair
1 sdmmaizena, dilarutkan ke 2 sdm air untuk mengentalkan kuah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Masukan sosis, baso, tumis sebentar
2

Masukan wortel dan buncis dahulu, kemudian apabila wortel dan buncis sudah cukup empuk menyusul sayuran lain. Tambahkan saus, kecap, garam, gula, merica, dan air secukupnya
3

Masak sayur sampai cukup empuk. Cicipi. Kentalkan dengan larutan maizena. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan seledri
Selamat mencoba💚