Potong-potong bawang merah, bawang, putih, cabe, tomat, lalu goreng dalam minyak panas.

Setelah layu, angkat lalu ulek kasar.

Tumis udang yang telah dibumbui dengan garam dengan sedikit minyak, jika warna sudah berubah merah, angkat.

Goreng kembali sambal yang sudah di ulek dengan sedikit minyak. Bumbui dengan garam, merica, gula, dan totole.

Masukan udang yang sudah di goreng tadi, tambahkan pete, aduk sebentar cek rasa setelah pas masukan daun kemangi aduk rata.

Siap disajikan