*Sop tulang sapi berempah...😊

Name: *Sop tulang sapi berempah...😊
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulang iga/ buntut sapi yg masih nempel daging nya; 3 bh wortel; 2 bh kentang; 1 ikat bawang daun/ seledri; 2 liter air; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 btr pala; 1 ruas kayu manis; 1 ruas jahe geprek; 1 bh tomat; 1 bks lada halus; 2 bks penyedap rasa sapi *masako/royco

Monique Sofyan @monique75

*Sop tulang sapi berempah...😊

Monique Sofyan @monique75

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtulang iga/ buntut sapi yg masih nempel daging nya
3 bhwortel
2 bhkentang
1 ikatbawang daun/ seledri
2 literair
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 btrpala
1 ruaskayu manis
1 ruasjahe geprek
1 bhtomat
1 bkslada halus
2 bkspenyedap rasa sapi *masako/royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

HCuci bersih tulang lalu rebus..sampai empuk daging nya...buang air rebusan nya...sisih kan tulang
2

Halus kan bawang putih bawang merah pala..lalu tumis sebentar...masukan kayu manis...jahe yg sdh di geprek...
3

Rebus kembali air kurang lebih 2 liter...masukan kentang yg sudah di potong...kemudian wortel yg sdh di potong juga...setelah agak matang sayuran nya masukan bumbu yg sdh di tumis td beserta minyak nya...jangan lp masukan penyedap rasa...gula...lada halus koreksi rasa...terahir masukan tulang yg sdh di rebus..
4

Iris seledri dan bawang daun..tomat potong" agak besar...taburi di atas sayur sop dan hidang kan...lebih mantap lg tambah kan irisan cabe rawit dan bawang goreng...