Soto Betawi rumahan
Papa dan anak-anak sukaaa banget makan soto betawi..dengan semangat 45 gooling dan coba-coba.. Tapi yang ini versi saya yang sederhana dan mudah membuatnya.. Selamat mencoba.. 😍
Soto Betawi rumahan
Papa dan anak-anak sukaaa banget makan soto betawi..dengan semangat 45 gooling dan coba-coba.. Tapi yang ini versi saya yang sederhana dan mudah membuatnya.. Selamat mencoba.. 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan 1/2 panci air, setelah mendidih masukkan potongan daging, tunggu hingga empuk, aduk sesekali
- 2
Potong dadu kentang dan goreng. Sisihkan.
- 3
Kemudian tumis bumbu yang telah di haluskan, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk, tumis bersamaan hingga harum, apabila daging telah empuk, masukkan tumisan bumbu ke dalam panci, aduk, tunggu hingga daging meresap bumbu.
- 4
Masukkan potongan wortel dan setelah setengah matang, masukkan kentang yang telah di goreng tadi ke dalam panci. Namun, jika tidak suka semua bercampur, kentang dan wortel boleh dicampur sesaat akan di sajikan saja. Versi saya, dimasukkan semua karena kentang dan wortel akan terasa lebih gurih dan ini disukai anak-anak saya.. bukankah itu lebih penting bu ibu.. 😄
- 5
Setelah semua empuk dan kuah menyusut, kita masukkan santan tadi dan koreksi rasa, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk jika dirasa perlu. Kecilkan kompor, aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Tak perlu ditambahkan MSG bu ibu.. InsyaAllah sudah enaaakk..
- 6
Setelah matang, matikan kompor..dan taraaa, sajikan dengan nasi hangat plus pemping, irisan cabe rawit dan tomat..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar