เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างผักทุกชนิดให้สะอาด แล้วนำมาหั่นขนาดประมาณ 2 นิ้ว พักไว้ หั่นหมูสามชั้นขนาดพอดีคำพักไว้
- 2
ตั้งหม้อใส่น้ำมันพืช ใส่ 3 เกลอ(รากผักชีกระเทียมพริกไทย) ผัดให้หอมใส่หมูสามชั้น ลงไปผัด ใส่เห็ดหอมและน้ำตาลมะพร้าวลงผัด ใส่ผักต่างๆ ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ ผัดจนผักนิ่ม
- 3
เติมน้ำใส่ผักที่ผัดไว้ลงไป รอให้เดือดอีกครั้งปรับไฟเป็นไฟอ่อน เคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกระทั่งผักทั้งหมดนิ่มดี เป็นอันเสร็จ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5727854
ความคิดเห็น