โขลกพริกกับกระเทียมให้แหลก

ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันลงไปตามด้วยที่โขลกไว้ผัดจนหอม

ใส่หมูสับลงไปตามด้วยลูกชิ้นผัดจนสุกใส่ซีอิ๋วดำ

ปรุงรสด้วยซองปรุง,น้ำตาลตามชอบใส่ใบกะเพราลงไป