Tempe Pedas Manis

Name: Tempe Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe diiris atau dipotong; Minyak goreng utk menggoreng dan menumis; ☘ Bumbu halus rendaman tempe :; 1 siung Bawang putih; 1/2 cm Kunyit; 1/2 sdt Garam halus; 40 ml Air mineral (sedikit saja); ☘ Bumbu pedas manis :; 1 sdm Kecap manis; 1 sdm Gula aren halus; 50 ml Air mineral (sedikit saja); 2 lembar Daun jeruk dibuang tulang dan diiris halus memanjang; Sejumput Garam; 👇 Bumbu pedas manis yg dihaluskan :; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 buah Cabe merah keriting; 6 buah Cabe rawit merah (sy 4); 1/4 sdt Ketumbar bubuk (sy ½ sdt yg biji); 1/4 sdt Lada bubuk

Arista Hilman @cook_7691923

Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Bismillah .. Selamat pagi .. Ini saya buat beberapa hari yg lalu. Waktu lalu memang sedang ingin yg pedas manis (selera berubah2 sesuai kondisi 😄). Geser daftar cookmark ketemu resep mba Ifa Rafa @cookpad "Tempe Goreng Pedas Manis Daun Jeruk" 👌 Intip kulkas bahan ada, ok langsung buat. Hasilnya nagih, kurang klu hanya bikin 1 papan tempe. Besoknya buat lagi 😋 enak banget buat cemilan. Resep asli langsung klik link di bawah ya 👇👍
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4726224-tempe-goreng-pedas-manis-daun-jeruk

Lebih banyak

Tempe Pedas Manis

Arista Hilman @cook_7691923

Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanTempe diiris atau dipotong
Minyak goreng utk menggoreng dan menumis
☘ Bumbu halus rendaman tempe :
1 siungBawang putih
1/2 cmKunyit
1/2 sdtGaram halus
40 mlAir mineral (sedikit saja)
☘ Bumbu pedas manis :
1 sdmKecap manis
1 sdmGula aren halus
50 mlAir mineral (sedikit saja)
2 lembarDaun jeruk dibuang tulang dan diiris halus memanjang
SejumputGaram
👇 Bumbu pedas manis yg dihaluskan :
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3 buahCabe merah keriting
6 buahCabe rawit merah (sy 4)
1/4 sdtKetumbar bubuk (sy ½ sdt yg biji)
1/4 sdtLada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe diiris tipis - segitiga, dikerat, direndam dalam bumbu rendaman.
2

Minyak goreng dipanaskan, tempe digoreng hingga coklat keemasan. Ditiriskan.
3

Bumbu pedas manis, daun jeruk ditumis hingga harum. Ditambah air, kecap, gula aren dan garam. Diaduk rata, ditest rasa. Tempe dimasukkan, diaduk rata, dimasak sampai bumbu kering. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arista Hilman @cook_7691923

pada 10 September 2018 04.16

Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Bunda Kenzie dan Nabila. Pebelajar yg suka masakan simple, no ribet dan racikan bumbu alami. InsyaAllah turut suami dimanapun bertugas. Memasak itu bentuk ungkapan tanggung jwb, cinta dan ketulusan.🙏 Terima kasih tim cookpad, big thanks u/ seluruh sahabat cookpad yg telah berbagi ilmu bermanfaat, mengapresiasi serta merecook 😊🌷 Barakallah ❤IG @arista_hilman (arista ayu wardhani)

Lebih banyak

Komentar

Veramita Ratnasari @cook_26117165

13 September 2020 05.34

alhamdulillah,, swamiq.cocok dg menu ini

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya