Ayam Taliwang bakar teflon😊

Name: Ayam Taliwang bakar teflon😊
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt terasi; 1 ruas kencur; 6 cabe besar (sesuai selera); 5 cabe rawit (sesuai selera); gula jawa; kemiri; 65 ml santan; 1 batang sereh geprek; 2 daun jeruk; garam,penyedap; secukupnya kecap

daisy @daisyeka3

Jatim

Ayam Taliwang bakar teflon😊

daisy @daisyeka3

Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtterasi
1 ruaskencur
6cabe besar (sesuai selera)
5cabe rawit (sesuai selera)
gula jawa
kemiri
65 mlsantan
1 batangsereh geprek
2daun jeruk
garam,penyedap
secukupnyakecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus saya menggunakan blender.
2

Saya rebus dulu ayamnya 10 manit aja, untuk menghilangkan lemak dan kotoran2an.
3

Setelah bumbu halus tumis bumbu,masukkan sereh dan daun jeruk.
4

Setelah bumbu matang tambahkan santan yg sudah di beri air. Masukkan ayam.
5

Ungkep ayam sampai air menyusut.Jangan lupa kasih kecap ya dan beri garam dan penyedap.
6

Bila air sudah menyusut matikan api.
7

Bakar ayam,saya bakar pakai teflon😁
8

Siap di sajikan.beri perasan jeruk limau kalau mau ya.