Soto Banjar

Name: Soto Banjar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung (rebus); 8 siung Bawang Merah; 4 siung bawang putih; 3 cm jahe; Minyak goreng untuk menumis; 2000 ml air+ air kaldu ayam; secukupnya penyedap; secukupnya gula; secukupnya garam; 7 biji cengkeh; 3 biji kapulaga; 4 cm kayu manis; 2 biji pekak; secukupnya bubuk pala; secukupnya lada; Seledri, bawang goreng, telur rebus, sambal, kecap, perkedel kentang, bihun jagung, lontong, jeruk nipis, poya serundeng

Hoo @cook_2587717

Belum pernah makan soto banjar? yuk bikin sendiri ajah 👌🏻

ps: kurang rame isiannya karena bojo sukanya polosan 😁

Belum pernah makan soto banjar? yuk bikin sendiri ajah 👌🏻

ps: kurang rame isiannya karena bojo sukanya polosan 😁

Lebih banyak

Soto Banjar

Hoo @cook_2587717

Belum pernah makan soto banjar? yuk bikin sendiri ajah 👌🏻

ps: kurang rame isiannya karena bojo sukanya polosan 😁

Belum pernah makan soto banjar? yuk bikin sendiri ajah 👌🏻

ps: kurang rame isiannya karena bojo sukanya polosan 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung (rebus)
Bumbu Halus:
8 siungBawang Merah
4 siungbawang putih
3 cmjahe
Minyak goreng untuk menumis
Kuah:
2000 mlair+ air kaldu ayam
secukupnyapenyedap
secukupnyagula
secukupnyagaram
7 bijicengkeh
3 bijikapulaga
4 cmkayu manis
2 bijipekak
secukupnyabubuk pala
secukupnyalada
Pelengkap:
Seledri, bawang goreng, telur rebus, sambal, kecap, perkedel kentang, bihun jagung, lontong, jeruk nipis, poya serundeng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis sampai wangi
2

Campurkan tumisan bumbu halus ke bahan kuah
3

Koreksi rasa
4

Sajikan potongan lontong atau nasi dengan suwiran ayam dan pelengkap lainnya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hoo @cook_2587717

pada 26 September 2018 04.17

Berbagi ide menu sehari-hari buat yang suka terdiam membisu dan merenungi “besok masak apa ya?!” 👩🏻‍🍳Make it Simple but Tasty 💓untuk yang sudah recook, bisa kirim ke sini ya hasil recookannya hehe

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Cengkeh Gula Bawang Ayam Kampung Kapulaga Potato Ayam Kecap Pala Jeruk Nipis Telur Rebus Seledri Cinnamon Bihun Bawang Putih Bawang Merah Jagung Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya