Sup telur yampung MPASI 7M+

janah @cook_9191535

GTM mulai melanda ameera. Biasa makan 2 cup dalam 1 waktu sekarang hanya 5sendok saja. Tapi kalau potongan buah Suka banget... Miminya harus usaha terus supaya ameera mau makan.. Alhamdulilah dengan resep ini, nafsu makannya kembali walaupun tak selahap yg lalu.. 😊

Lebih banyak

Sup telur yampung MPASI 7M+

janah @cook_9191535

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

*** Bahan:
3 sendok makannasi merah
1 buahtelur ayam kampung (kocok seperti membuat telur dadar)
2 potongTofu
3 buahceker (direbus dulu 5 menit, lalu buang airnya. Sisihkan)
3 cmWortel (parut)
1 buahBuncis (cincang halus)
3 kuntumbrokoli (cincang halus)
1 helaisawi putih (saya buang bagian tengahnya)
secukupnyaAir
* Bumbu aromatik :
1 siungbawang putih
2 cmjahe
1/4bawang bombay
1 helaidaun salam
1 helaidaun jeruk
1 tangkaidaun bawang
** Lemak tambahan :
SecukupnyaELOO untuk memumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak nasi merah dengan air panas / hangat secukupnya. Lalu saring dan sisihkan
2

Rebus 3 ceker selama 5 menit buang airnya lalu sisihkan
3

Tumis bawang putih, jahe, bawang bombay, daun salam, daun jeruk, dan daun bawang sampai harum *tumis dengan ELOO
4

Tambahkan ceker,tumis sebentar, tambahkan wortel, buncir, brokoli tumis sebentar
5

Tambahkan air secukupnya. Kalau mau pakai kuah masukan air agak banyak. Tunggu sampai mendidih
6

Kocok telur yampung seperti masak telur dadar. Masukan kedalam rebusan tadi, jangan langsung aduk diamkan 1menit supaya tidak hancur telur. Tp kalau mau telurnya hancur, silahkan diaduk
7

Tambahkan potongan tofu
8

Setelah semua matang tambahkan sawi putih dan masak selama 2menit saja
9

Angkat lalu disaring masing masing. Misal telur disaring, tofu disaring, sayuran disaring. Dan kuah disaring.. Lalu sajikan dengan penuh cinta 💜