Cakalang rica gak pedas
Mama saya tuh keturunan manado. Jamannya kecil klo kita nginep di rumah mami (ibu nya mama) masakan manado tuh hampir tiap tiap hari. Krn saya suka nemenin mami masak. Biasanya mami buat nya pedes sedang krn mikir cucu cucunya takut kepedesan.
Nah skrg dpt suami anti pedes bgt. Jadi lah ya saya bikin rica gak pedes. Sebenernya tuh enakkan pedes. Tapi gimana yaaa..jadi lah saya masak 2 macem.
Cakalang rica gak pedas
Mama saya tuh keturunan manado. Jamannya kecil klo kita nginep di rumah mami (ibu nya mama) masakan manado tuh hampir tiap tiap hari. Krn saya suka nemenin mami masak. Biasanya mami buat nya pedes sedang krn mikir cucu cucunya takut kepedesan.
Nah skrg dpt suami anti pedes bgt. Jadi lah ya saya bikin rica gak pedes. Sebenernya tuh enakkan pedes. Tapi gimana yaaa..jadi lah saya masak 2 macem.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender kasar bumbu. Lalu tumis. Hingga harum. Masukan sereh, daun jeruk & jahe. Masukan garam dan kaldu ikan.
- 2
Masukan ikan nya aduk aduk. Kasih air. Saya banyakin airnya biar makin lembut ikannya dan airnya meresap. Kan jadi makin gurih. Ohya ini gak pake mecin atau msg aja udh gurih lohh.
- 3
Tunggu sampai meresap. Koreksi rasa. Klo belum meresap dan belum medok ke ikannya bisa tambahin air lagi. Tunggu surut lagi deh.
- 4
Taraaaaaaaaaaaaaaaaa
- 5
Klo pedes saya gak akan cukup makan nasi sepiring. Hehe...untung lagi diet
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar