Ayam Lalapan plus sambal terasi

Name: Ayam Lalapan plus sambal terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (potong dan bersihkan); 1 papan tempe uk. Kecil (utk tambahan); 3 cm kunyit; 4 btr bawang merah; 5 btr bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 btr kemiri; 2 cm jahe; 3 cm lengkuas (geprek); 1 btg sereh (geprek); secukupnya Daun salam dan daun jeruk; secukupnya Garam dan penyedap; 10 btr cabe rawit; 3 btr cabe keriting; 4 btr bawang merah; 3 bh tomat; 1 bks terasi ABC yg kecil; secukupnya Gula merah,garam,perasan j.nipis dan penyedap

Dapur Mama Krisna @cook_7568437

Ayam Lalapan plus sambal terasi

Dapur Mama Krisna @cook_7568437

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam (potong dan bersihkan)
1 papantempe uk. Kecil (utk tambahan)
Bumbu ungkep:
3 cmkunyit
4 btrbawang merah
5 btrbawang putih
1 sdmketumbar
1 btrkemiri
2 cmjahe
3 cmlengkuas (geprek)
1 btgsereh (geprek)
secukupnyaDaun salam dan daun jeruk
secukupnyaGaram dan penyedap
Bahan sambal:
10 btrcabe rawit
3 btrcabe keriting
4 btrbawang merah
3 bhtomat
1 bksterasi ABC yg kecil
secukupnyaGula merah,garam,perasan j.nipis dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam yg sdh dibersihkan, masukan jg tempe nya skalian. Ungkep pake api kecil sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap. Beri air secukup nya sampai ayam dan tempe terendam.
2

Goreng ayam dan tempe sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan. Lalapan nya suka2 aja yaa sesuai selera masing2. Selamat Mencoba...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Mama Krisna @cook_7568437

pada 10 Oktober 2018 04.20

semenjak saya gabung di cookpad wawasan saya ttg memasak semakin bertambah.Terima kasih cookpad dan terima kasih jg para cookpaders yg selalu memberikan ilmu ttg resep2 yg enak2 tentu nya.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya