Ikan Gurame Asam Manis

Name: Ikan Gurame Asam Manis
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr fillet ikan gurame, potong kotak; 1 sdm air jeruk lemon; 1/2 sdt garam; 2 sdm tepung serbaguna; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; Minyak untuk menggoreng; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 buah bawang bombay, iris kotak2 kecil; 1/2 buah paprika; 1/2 sdt oregano; 3 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 sdm madu

Ummu Dhiya Ammar @cook_13732989

Bandung

Setelah buat sup gurame kemarin, sisa daging filletnya sy buatkan seperti ini😊

Lebih banyak

Ikan Gurame Asam Manis

Ummu Dhiya Ammar @cook_13732989

Bandung

Setelah buat sup gurame kemarin, sisa daging filletnya sy buatkan seperti ini😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 porsi

300 grfillet ikan gurame, potong kotak
1 sdmair jeruk lemon
1/2 sdtgaram
2 sdmtepung serbaguna
1 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
Minyak untuk menggoreng
1 siungbawang putih, cincang halus
1/2 buahbawang bombay, iris kotak2 kecil
1/2 buahpaprika
1/2 sdtoregano
3 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1 sdmmadu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Marinasi daging fillet dengan menambahkan air jeruk lemon dan garam, diamkan selama 10-15 menit.
2

Campur semua tepung lalu masukan daging kedalamnya sambil di guling2.
3

Goreng daging hingga berwarna kecoklatan.
4

Tumis bawang putih, bawang bombay dan paprika hingga harum.
5

Masukan saos tomat dan saos tiram. Tambahkan oregano.
6

Matikan api lalu masukan madu, aduk kembali.
7

Masukan fillet ikan yang sudah di goreng ke dalam saos, campur rata.