Pepes HUMURDANG (tahu,jamur & udang)
Sabtu pagi nonton tv, acaranya masak pepes,. Tiba" kepengen pepes,.
Jd bikin sendiri aja,.
berhubung adanya tahu, cus aja kepasar nyari udang ma jamur....☺
Pepes HUMURDANG (tahu,jamur & udang)
Sabtu pagi nonton tv, acaranya masak pepes,. Tiba" kepengen pepes,.
Jd bikin sendiri aja,.
berhubung adanya tahu, cus aja kepasar nyari udang ma jamur....☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit udang dan buang kepalanya, cuci bersih lalu beri jeruk nipis... sisihkan
Siangi daun kemangi, ambil daunnya saja
kemudian suir" jamur tiram,.
Cuci bersih,
Dan spesial untuk jamur, usahakan air benar" kering ya,. Diperas..☺
Cuci jg tahunya
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus,.
- 3
Sediakan wadah agak besar, hancurkan tahu, kemudian campurkan dengan jamur tiram, kemangi dan udang,.
Tambahkan juga irisan tomat dan cabai hijau,.
Kemudian masukkan bumbu halus dan aduk sampai rata,.
Tambahkan garam secukupnya,.
Koreksi rasa,.
- 4
Bungkus dengan daun pisang, sampai semua bahan habis,.
Lalu dikukus,. 25 s/d 30 menit
- 5
Setelah matang,.
Kemudian panaskan roaster pan atau panggangan,.
Panggang dengan api sedang, sampai daun pisang sedikit gosong...
bolak balik ya biar rata,.
- 6
Pepes HUMURDANG siap disajikan,.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar