Tahu tempe kuah santan

Name: Tahu tempe kuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 tahu (potong dadu); 1 tempe (potong dadu); 10 butir telur puyuh rebus; Petai; >> Bumbu <<; 7 buah cabai rawit (jika kurang pedas boleh d tambah); 3 buah cabai merah; 5 siung bawang merah; 3-4 siung bawang putih; Ketumbar; Kemiri; 1 cm Laos; Kunir (2cm); 1 cm Lengkuas; 1 lembar Daun jeruk; 1/2 sdm Garam; 1/2 sdm Gula; Penyedap rasa (boleh di skip jika tidak suka); Santan (kelapa muda) atau bisa pakai santan instan

inggi wulansyah @inggi0404

Pengen masak cepet-cepet untuk sarapan pagi, tidak perlu repot dan lama-lama di dapur. Di makan dengan nasi hangat sudah mantap 👍

Lebih banyak

Tahu tempe kuah santan

inggi wulansyah @inggi0404

Pengen masak cepet-cepet untuk sarapan pagi, tidak perlu repot dan lama-lama di dapur. Di makan dengan nasi hangat sudah mantap 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2tahu (potong dadu)
1tempe (potong dadu)
10 butirtelur puyuh rebus
Petai
>> Bumbu <<
7 buahcabai rawit (jika kurang pedas boleh d tambah)
3 buahcabai merah
5 siungbawang merah
3-4 siungbawang putih
Ketumbar
Kemiri
1 cmLaos
Kunir (2cm)
1 cmLengkuas
1 lembarDaun jeruk
1/2 sdmGaram
1/2 sdmGula
Penyedap rasa (boleh di skip jika tidak suka)
Santan (kelapa muda) atau bisa pakai santan instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu yang sudah di siapkan.
2

Potong dadu tahu dan tempe lalu goreng setengah matang tidak perlu terlalu kering.
3

Setelah bumbu siap, uleg sampai halus dan tumis agar tidak bau langu. Tumis hingga harum.
4

Masukkan santan dan tambah sedikit air tunggu agak mendidih.
5

Masukkan semua bahan, petai, tahu, tempe, dan telur puyuh. Aduk2 hingga merata tunggu agak mendidih. tes rasa, jika kurang manis/asin bisa di tambah gula/garam. 👍