Kering Tempe Kacang Teri Air Fryer

Name: Kering Tempe Kacang Teri Air Fryer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe, potong korek; 1/2 cup kacang tanah; 1/2 cup teri uk.medium (bebas bisa asin/tawar); 1 sdm bawang putih giling; 2 sdm bawang merah giling; 6 lbr daun salam; 2 ruas lengkuas (1 sdt bubuk); 2 batang serai; 1 sdm cabe giling; Bumbu cair:; 3 sdm air asam jawa; 3 sdm kecap manis; 3/4 blok kecil gula merah, parut; 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya garam; 1 sdt jahe bubuk

SKITCHEN @SKITCHEN

Indonesia

Bukan karena sy yg masak, tapi ini enak banget 👍🏻 Goreng tempe, kacang, & terinya juga pake air fryer. Sehat & enakkk 🤗

#antiribet #pekaninspirasi #murahmeriah #goldenapron #berburucelemekemas

Bukan karena sy yg masak, tapi ini enak banget 👍🏻 Goreng tempe, kacang, & terinya juga pake air fryer. Sehat & enakkk 🤗

#antiribet #pekaninspirasi #murahmeriah #goldenapron #berburucelemekemas

Lebih banyak

Kering Tempe Kacang Teri Air Fryer

SKITCHEN @SKITCHEN

Indonesia

Bukan karena sy yg masak, tapi ini enak banget 👍🏻 Goreng tempe, kacang, & terinya juga pake air fryer. Sehat & enakkk 🤗

#antiribet #pekaninspirasi #murahmeriah #goldenapron #berburucelemekemas

Bukan karena sy yg masak, tapi ini enak banget 👍🏻 Goreng tempe, kacang, & terinya juga pake air fryer. Sehat & enakkk 🤗

#antiribet #pekaninspirasi #murahmeriah #goldenapron #berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe, potong korek
1/2 cupkacang tanah
1/2 cupteri uk.medium (bebas bisa asin/tawar)
1 sdmbawang putih giling
2 sdmbawang merah giling
6 lbrdaun salam
2 ruaslengkuas (1 sdt bubuk)
2 batangserai
1 sdmcabe giling
Bumbu cair:
3 sdmair asam jawa
3 sdmkecap manis
3/4 blok kecilgula merah, parut
1/2 sdtgula pasir
Secukupnyagaram
1 sdtjahe bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe, kacang tanah, & teri. Buat yg goreng pake cara biasa, langsung skip ke no.5 ya. Sy pake air fryer. Jadi sy pisah (tempe & kacang masuk duluan). Sebelumnya sy semprot dulu pake minyak sayur, dikit aja*. Aduk rata. * Bisa diskip ga usah semprot minyak tetap matang merata.
2

Masukkan tempe & kacang ke air fryer. Masak dengan suhu 180°C selama 15 menit (philips hd 9623). Di tengah2 masak jangan lupa digoyang ya. 5 menit sebelum timer selesai, masukkan teri.
3

Teri dimasukkan 5 menit sebelum timer selesai. Lumayan hemat listrik jadinya, sekali jalan 33nya kegoreng semua ✌🏻
4

Sambil nunggu matang, bisa nyiapin bumbu cairnya. Siapkan air asam jawa. Sy pake 5 biji asam jawa trus dicampur air kurleb 3 sdm.
5

Aduk2 sampai keluar sari2nya, lalu saring bijinya.
6

Campur semua bahan bumbu cair ke air asam tadi.
7

Tumis bawang putih & bawang merah hingga harum.
8

Masukkan lengkuas, salam, serai, & cabe. Tumis hingga harum.
9

Masukkan bumbu cair.
10

Masukkan tempe, kacang, & teri. Aduk, koreksi rasa, & masak hingga bumbu meresap.
11

Sajikan.