Tom Yam Seafood

Name: Tom Yam Seafood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya frozen food seafood; 200 gr udang (buang kepalanya); 300 gr cumi (bersihkan tinta hitamnya); 1 keping bihun; 1 ikat pakchoy; secukupnya sawi putih; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 buah cabe merah besar; 6 buah cabai rawit merah; 5 buah cabai merah keriting; 1 batang sereh (uk. besar & digeprak); 1 buah lengkuas (uk. sedang & digeprak); 5 lembar daun jeruk (buang batang tengahnya); 5 buah jeruk nipis (ambil airnya); 2 sdm kecap ikan; 2 sdm kecap asin; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya gula; secukupnya air

Catarina Diana @Catarina88

BSD City

Mkn tom yam skrg gak perlu ke resto2 yg harganya mahal itu, bikin sendiri jd hemat & mknnya bisa ditambah lagi.. lagi.. & lagiii.... 😆
untuk isiannya, rasa asam & pedasnya bisa disesuaikan selera masing2 yaa para mommy 🙏🏻😉
Poko’e Suegere Puoolllll.. 👌🏻👌🏻👌🏻

Source : Susan Mellyani

Lebih banyak

Tom Yam Seafood

Catarina Diana @Catarina88

BSD City

Source : Susan Mellyani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🦐 Bahan Utama 🦐
secukupnyafrozen food seafood
200 grudang (buang kepalanya)
300 grcumi (bersihkan tinta hitamnya)
1 kepingbihun
1 ikatpakchoy
secukupnyasawi putih
🦐 Bumbu Halus 🦐
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 buahcabe merah besar
6 buahcabai rawit merah
5 buahcabai merah keriting
🦐 Bumbu Pelengkap 🦐
1 batangsereh (uk. besar & digeprak)
1 buahlengkuas (uk. sedang & digeprak)
5 lembardaun jeruk (buang batang tengahnya)
5 buahjeruk nipis (ambil airnya)
2 sdmkecap ikan
2 sdmkecap asin
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyagula
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, lalu masukan sereh, lengkuas & daun jeruk, tumis hingga harum. Lalu masukan airnya. Tunggu hingga air mendidih.
2

Setelah itu masukan frozen food, lalu cumi & udangnya. Masukan air jeruk nipis & koreksi rasa sesuai selera. Selanjutnya masukan bihun.
3

Terakhir, masukan pakchoy & sawi putihnya. Tunggu hingga layu. Angkat & sajikan.
4

Sluuurrrppp.. 🤤