Seblak pedas

Name: Seblak pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr kerupuk; 3 buah sosis; 2 buah bakso; Secukupnya ceker ayam; Segenggam makroni; 1 butir telur; 2 lembar sayur sawi dan kol; 1/2 bungkus Bon cabe (sesuai selera); 10 buah cabe rawit setan (sesuai selera); 3 buah cabe merah keriting; 2 bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas kencur; 1 buah daun bawang; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; 350 ml air; Secukupnya minyak sayur

Nurhsnh @cook_13884606

Jonggol, bogor, jawa barat

Seblak pedas

Nurhsnh @cook_13884606

Jonggol, bogor, jawa barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grkerupuk
3 buahsosis
2 buahbakso
Secukupnyaceker ayam
Segenggammakroni
1 butirtelur
2 lembarsayur sawi dan kol
1/2 bungkusBon cabe (sesuai selera)
10 buahcabe rawit setan (sesuai selera)
3 buahcabe merah keriting
2bawang merah
1 siungbawang putih
1 ruaskencur
1 buahdaun bawang
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa
350 mlair
Secukupnyaminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kerupuk, makroni dan ceker dengan air mendidih di atas kompor selama 5 menit atau sampai kerupuk lunak, haluskan bumbu2 yang sudah disiapkan (bawang, cabe,garam, kencur) jika sudah halus tumis bumbu dengan api sedang
2

Setelah harum beri air 350ml, setengah mendidih masukan semua bahan termasuk kerupuk, sayuran dan sosis dll kecuali daun bawang. Masak hingga semua bahan matang
3

Jika sudah matang angkat dan beri taburan daun bawang
4

Selamat mencoba