Balado Ati Ampela with peuteuy

Name: Balado Ati Ampela with peuteuy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ati Ampela; 5 papan Pete; 4 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 6 buah cabe merah; 1 buah tomat merah; Penyedap rasa ayam; secukupnya Garam; Gula merah; Gula putih; Salam,lengkuaa,serai

Machmud Mansoor @cook_14328123

Soreang Kab.Bandung

Balado Ati Ampela with peuteuy

Machmud Mansoor @cook_14328123

Soreang Kab.Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1/2 kgAti Ampela
5 papanPete
4 siungbawang merah
6 siungbawang putih
6 buahcabe merah
1 buahtomat merah
Penyedap rasa ayam
secukupnyaGaram
Gula merah
Gula putih
Salam,lengkuaa,serai

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ati ampela terus rebuk selama 15 menit setelah matang dinginkan,kuoas pete mentah cuci sisihkan
2

Ulek bawang merah,bawang putih,cabe seeta tomat
3

Siapkan penggorengan panas kasih minyak setelah panas goreng bumbu dan nasukan serai,salam,lengkuas setelah tercium harum kasih air setengah gelaa dan masukan ati ampela (sesuai keinginan mau di potong ato satuan) diamkan setelah itu naaukan pete nya kasih bumbu gula merah,putih garam dan penyedap rasa
4

Untuk 5 porsi