Sambel Terasi Kacang Panjang

Name: Sambel Terasi Kacang Panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit (sesuai selera aja, krn aku gak suka pedas jadi rawitnya gak byk); 1 buah tomat; 3 siung bawang merah; 1 sdt terasi; 1 sdt gula merah; 1 sdt air perasan jeruk nipis; garam; kacang panjang (potong kecil2); kemangi; ikan goreng (bumbui dg kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, cuka)

Nurul Linda @cook_4502569

Banjarmasin

Resep ini dikenalkan tanteku yang org jawa timur. Sebenarnya sih kacang panjangnya cukup sedikit aja, tapi berhubung aku suka sayuran mentah, jadilah sambal terasinya dipenuhi oleh kacang panjang yg banyak.

Lebih banyak

Sambel Terasi Kacang Panjang

Nurul Linda @cook_4502569

Banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahcabe merah
5 buahcabe rawit (sesuai selera aja, krn aku gak suka pedas jadi rawitnya gak byk)
1 buahtomat
3 siungbawang merah
1 sdtterasi
1 sdtgula merah
1 sdtair perasan jeruk nipis
garam
kacang panjang (potong kecil2)
kemangi
ikan goreng (bumbui dg kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, cuka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sampai layu bawang merah, cabe merah, tomat.
2

Ulek bahan yg digoreng dengan cabe rawit, terasi, gula merah, garam, dan jeruk nipis.
3

Masukkan kacang panjang. Penyet2 dg sambal.
Sajikan sambal kacang panjang dengan ikan goreng dan kemangi.