Fettucini Carbonara ala Mayo

Name: Fettucini Carbonara ala Mayo
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fettucini la fonte; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 6 btg buncis (opsional); 2 bh cumi (opsional); 2 sdm mentega; 1 sdt garam; 1 sdt merica; 100 ml susu plain; 1 sdt maizena; 1 sdt oregano / basil leaves / thyme

Mayo Fu @cook_4580767

Medan

Misua suka pasta, krn aku bosan dgn pasta pake bolognese, jadi aku buat carbonara aja. Search internet, bahan2nya ribet. Aku dpt resep dr onti aku, ternyata gampang. Bahannya juga bisa diganti spt cumi diganti daging/udang, dan buncis diganti asparagus/brokoli

Lebih banyak

Fettucini Carbonara ala Mayo

Mayo Fu @cook_4580767

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

250 grfettucini la fonte
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
6 btgbuncis (opsional)
2 bhcumi (opsional)
2 sdmmentega
1 sdtgaram
1 sdtmerica
100 mlsusu plain
1 sdtmaizena
1 sdtoregano / basil leaves / thyme

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus fettucini sampai al dente. Angkat dan tiriskan
2

Cincang halus bwg merah, bwg putih. Potong2 juga buncis dan cumi
3

Siapkan wajan, masukkan mentega, dan tumis bwg merah dan bwg putih hingga harum
4

Masukkan buncis, aduk rata.
Masukkan susu, masak sampai meletup-letup.
5

Masukkan cumi.
Di masak trakhir spy tidak jadi alot.
Aduk rata
Jgn lupa garam, merica dan oregano
6

Masukkan maizena dan aduk rata
7

Setelah mendidih, masukkan fettucini dan aduk rata
8

Angkat dan sajikan