Barbeque Satay

Name: Barbeque Satay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr dada ayam fillet, potong dadu; 10 bh udang, buang kepala dan bersihkan kotoran yg ada dipunggu; 5 pc sosis, potong jadi 3; Paprika hijau, potong kotak; Paprika merah, potong hijau; Nanas potos kecil2 (optional); Bumbu :; 3 sdm olive oil; 1 sdt bubuk cabai; 1 sdt bubuk paprika; 1 sdt bubuk bawang putih; 1 sdt lada hitam, ulek kasar; 1 sdm kecap; 1 sdm saos tomat; Secukupnya garam; Sedikit air

Luhani Dini @luhanidini

Jakarta

Enggak berasa ya tahun baru tinggal beberapa hari lagi. Buat yg mau liburan, happy holiday and stay safe yah.. Biasanya tahun baruan udah pasti identik sama kembang api, petasan, terompet, kumpul2 sambil makan2 dooong. Nah buat yg taun baruannya dirumah aja cocook nih Menu Barbeque-an dipraktekin.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Barbeque Satay

Luhani Dini @luhanidini

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdada ayam fillet, potong dadu
10 bhudang, buang kepala dan bersihkan kotoran yg ada dipunggu
5 pcsosis, potong jadi 3
Paprika hijau, potong kotak
Paprika merah, potong hijau
Nanas potos kecil2 (optional)
Bumbu :
3 sdmolive oil
1 sdtbubuk cabai
1 sdtbubuk paprika
1 sdtbubuk bawang putih
1 sdtlada hitam, ulek kasar
1 sdmkecap
1 sdmsaos tomat
Secukupnyagaram
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan bumbu, aduk rata. Masukan ayam, udang, sosis. Aduk sampai semua bagian terkena bumbu. Diamkan di kulkas kurang lebih 3 jam agar bumbu meresap.
2

Ambil tusukan sate. Tusuk bergantian ayam, sosis, udang, paprika dan nanas. (Urutan bebas)
3

Panaskan panggangan/teflon. Olesi sedikit mentega. Bakar sate sampai matang dgn api sedang sambil diolesi sisa bumbu rendaman. Angkat, sajikan.