Balado kentang ati rempala ayam

Name: Balado kentang ati rempala ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 5 pasang ati & rempela ayam; 15 buah Cabe merah; 5 buah cabe merah besar; 5 buah Rawit merah; 1 buah tomat; 1 batang Sereh; 3 lembar daun jeruk; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur

Momsky 2K @eva2k

Ciledug

Balado kentang ati rempala ayam

Momsky 2K @eva2k

Ciledug

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
5 pasangati & rempela ayam
15 buahCabe merah
5 buahcabe merah besar
5 buahRawit merah
1 buahtomat
1 batangSereh
3 lembardaun jeruk
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, potong kecil seperti dadu lalu digoreng.
2

Ati dan rempela ayam direbus dan setelah matang dipotong potong
3

Haluskan bumbu cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat
4

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan sere, daun jeruk, garam, gula dan kaldu jamur masak hingga bumbu benar-benar matang atau berubah warna
5

Setelah bumbu sudah matang masukan pot. Kentang goreng dan ati, aduk hingga tercampur dan hingga matang, jgn lupa koreksi rasa