Sayur Labu Siam
Masak ini dalam rangka kangen masakan ibunda. Beliau sering masak ini. Rasa kuahnya segaar 😀 Paling enak dimakan dengan nasi putih dan ikan goreng 👌
Sayur Labu Siam
Masak ini dalam rangka kangen masakan ibunda. Beliau sering masak ini. Rasa kuahnya segaar 😀 Paling enak dimakan dengan nasi putih dan ikan goreng 👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong labu seperti korek api. Kemudian tambahkan garam dam air lalu remas-remas untuk menghilangkan getah. Cuci kembali sebelum dimasak.
- 2
Potong tipis bawang merah dan putih juga cabai. Saya hanya 1 cabai rawit yg saya potong, sisanya saya biarkan utuh. Rendam ebi dengan air panas, sisihkan.
- 3
Tumis bawang, cabai, daun salam dan lengkuas. Setelah harum, masukkan potongan labu dan tambahkan air. Masak hingga labu matang
- 4
Goreng setengah matang tahu dan tempe, masukkan dalam kuah labu. Masukkan juga ebi dan cabai rawit utuh. Tambahkan santan. Aduk aduk hingga santan mendidih
- 5
Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa. Tes rasa. Bila sudah pas, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada shabrina bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar