Rica-rica ayam dan jeroan

Name: Rica-rica ayam dan jeroan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Kecap; secukupnya Air; secukupnya Cabai; Minyak goreng; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Garam; secukupnya Merica; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/4 kg daging ayam; 1/2 butir gula merah; secukupnya Jahe; secukupnya Kunir; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 buah serai; secukupnya Lengkuas; 1/4 kg jeroan

Mama @dyah_

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Rica-rica ayam dan jeroan

Mama @dyah_

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaKecap
secukupnyaAir
secukupnyaCabai
Minyak goreng
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/4 kgdaging ayam
1/2 butirgula merah
secukupnyaJahe
secukupnyaKunir
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 buahserai
secukupnyaLengkuas
1/4 kgjeroan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan jeroan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, merica dan cabai
3

Geprek serai dan lengkuas
4

Tumis bumbu yang telah di haluskan, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk
5

Setelah harum masukkan air, kecap, gula merah, garam, penyedap rasa, jeroan dan daging ayam
6

Masak hingga air menyusut dan jangan lupa tes rasa