Kerang Masak Kemangi

Name: Kerang Masak Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang; 7 bh bawang merah; 6 siung bawang putih; 50 gr cabe merah; 50 gr cabe burung (opsional); 1 bh tomat ukuran besar; 2 btg sereh (geprek); 1 ruas laos (geprek); 2 lbr daun salam; secukupnya Kemangi; Gula dan garam; 3 sdm kecap manis; 1 sachet saos tiram

Indah Ayu Wulandari @cook_8030828

Palembang

Kalo beli diluar mahal yaa , mending masak sendiri , selain hemat bisa puas makannya *makemak irit 😅
Enaaakk banget , pedes manis seger wangi kemangi 😍
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Kerang Masak Kemangi

Indah Ayu Wulandari @cook_8030828

Palembang

Kalo beli diluar mahal yaa , mending masak sendiri , selain hemat bisa puas makannya *makemak irit 😅
Enaaakk banget , pedes manis seger wangi kemangi 😍
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkerang
7 bhbawang merah
6 siungbawang putih
50 grcabe merah
50 grcabe burung (opsional)
1 bhtomat ukuran besar
2 btgsereh (geprek)
1 ruaslaos (geprek)
2 lbrdaun salam
secukupnyaKemangi
Gula dan garam
3 sdmkecap manis
1 sachetsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang, rebus 5-15 menit (tingkat kematangan kerang tergantung selera masing-masing ya 😊), angkat dan tiriskan
2

Buang setengah cangkang kerang
3

Blender bawang, cabe dan tomat, tumis hingga matang
4

Masukkan laos, sereh dan daun salam
5

Masukkan kerang, beri sedikit air, kecap, saos tiram, gula dan garam (cek rasa), masak hingga air meresap
6

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar, matikan api
7

Sajikan dengan cinta ❤