Kering kentang teri
Bojo tuh suka banget kering kentang, makanan sederhana cuma buatnya agak ribet, jadi jarang2 masak ini hahaha
Tapi krn dari kemarin bojo request terus.. Baiqlah kumasakin deeh
Kering kentang teri
Bojo tuh suka banget kering kentang, makanan sederhana cuma buatnya agak ribet, jadi jarang2 masak ini hahaha
Tapi krn dari kemarin bojo request terus.. Baiqlah kumasakin deeh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang dan cuci bersih, lalu iris tipis seperti kripik dan goreng sampai garing
- 2
Sisir gula merah, dan goreng teri sampai garing
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe galak. Untuk cabe kriting dipotong2 saja, serai dan lengkuas digeprek Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu yg dihaluskan aduk2 sampai harum. Kemudian masukkan cabe kriting, daun salam dan daun jeruk yg sudah diras2, lengkuas dan serai. Tumis bebera saat sampai layu dan harum.
- 4
Setelah harum, masukkan gula merah, aduk2 sampai bumbu tercampur dan tambahkan air asam, penyedap rasa, gula, garam, dan lada lalu tes rasa. Aduk kembali sampai air sedikit menyusut dan bumbu mengental. Masukkan kentang dan teri aduk kembali sampai semua tercampur.
- 5
Taraaaa kering kentang teri sudah jadi... Mudah siih cuma ribet hehehe. Ooiya tunggu sampai dingin baru simpan di wadah tertutup ya bund..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar