Kupas blonceng dan iris2 bentuk sesuai selera, saya memanjang tipis

Potong dadu tempe, iris serong cabai hijau

Pamaskan minyak, tumis blonceng dan cabai hijau hingga layu kemudian angkat,. Dilanjutkan menumis tempe setengah matang angkat

Haluskan bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri) kemudian tambahkan sedikit air untuk mempermudah penuangan

Panaskan minyak baru sedikit saja kemudian tumis bumbu hingga harum, tambahkan air dan daun salam biarkan mendidih

Masukan tempe dan blonceng ke dalam wajan, aduk2 biarkan terlebih dahulu

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Dan jangan lupa tambahkan air agar berkuah

Masukan santan secukupnya biarkan mendidih dan cek rasa

Tambahkan ebi secukupnya. Tunggu hingga mendidih

Siap disajikan